Інгредієнти
3 порції
Мясные блюда
Гуляш із курячих сердець
# Гуляш із куриних сердечок Ніжна, товста підлива з томатами та паприкою обволікає мяккі шматочки куриних сердечок, які тануть у роті. Гарячий гуляш із глибоким, насиченим смаком і легким пікантним п…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
53ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
1г
5г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготуйте потрібні інгредієнти. Закип'ятіть воду будь-яким способом. Також для приготування знадобиться 2 ст. ложки холодної води.
2
Крок 2
3 хвилин
Цибулю почистіть і наріжте півкільцями.
3
Крок 3
3 хвилин
У сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю на сильному вогні пару хвилин.
4
Крок 4
3 хвилин
Курячі серця ретельно промийте, видаліть великі судини та зайвий жир. Розріжте серця навпіл.
5
Крок 5
3 хвилин
Викладіть серця в сковороду до цибулі.
6
Крок 6
3 хвилин
На сильному вогні продовжуйте обсмажувати серця з цибулею протягом 5 хвилин.
7
Крок 7
3 хвилин
Моркву почистіть та натріть на великій тертці.
8
Крок 8
3 хвилин
Борошно з'єднайте з|із| 2 ст. ложками води і перемішайте, щоб не залишилося грудочок.
9
Крок 9
3 хвилин
У сковороду додайте моркву, томатну пасту, сіль та чорний мелений перець, борошнисту суміш.
10
Крок 10
3 хвилин
Влийте окріп і все перемішайте. Доведіть соус до кипіння.
11
Крок 11
3 хвилин
Гасіть серця під кришкою на найповільнішому вогні протягом 25-30 хвилин.
12
Крок 12
3 хвилин
Часник почистіть та подрібніть. Петрушку промийте, обсушіть і подрібніть.
13
Крок 13
3 хвилин
У сковороду додайте сметану, часник та петрушку.
14
Крок 14
3 хвилин
Перемішайте і згасіть вміст сковороди ще 5 хвилин.
15
Крок 15
3 хвилин
Гуляш із курячих сердець готовий. Подавайте страву в гарячому вигляді з будь-яким гарніром, наприклад, з картопляним пюре, макаронами або рисом. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!