Пан СмакПан Смак
Гуляш зі свинини
Свинина

Гуляш зі свинини

Гуляш для нас — це не просто страва, а цілий ритуал на кухні. Коли за вікном холодне число, коли хочеться чогось гарячого й утішного, він стає справжнім рятівником. Готувати його варто, якщо в вас є …

Загальний час

55 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • Свинина500 грамм
  • Цибуля ріпчаста1 шт.
  • Часник2 зубчика
  • Сметана3 ст.л.
  • Томатна паста5 ст.л.
  • Приправа "Італійські трави"1 ч.л.
  • Лавровий лист2-3 шт.
  • Чорний перець горошком5 горошин
  • Сільпо вкусу
  • Суміш свіжомелених перців0,5 ч.л.
  • Чорний свіжомелений перець0,3 ч.л.

Харчова цінність

210ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

26г
Білки52% норми
12г
Жири15% норми
0г
Вуглеводи0% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Як приготувати гуляш зі свинини: М'ясо промийте та видаліть плівку. Поріжте його невеликими шматочками будь-якої форми.

2

Шматочки м'яса надішліть смажитися в глибоку сковороду або казан, попередньо наливши туди рослинну олію і добре розігрівши її.

3

Цибулю почистіть, помийте і поріжте півкільцями.

4

Часник очистіть та поріжте.

5

Смажте м'ясо на великому вогні, це дозволить йому схопитися золотистою скоринкою і збереже в собі соковитість. Коли м'ясо трохи підрум'яниться, додайте цибулю, часник і смажте до золотистості.

6

Приправте всіма спеціями.

7

Додайте сметану та томатну пасту.

8

Налийте воду, перемішайте, закрийте кришкою, зробіть вогонь і тушкуйте гуляш зі свинини близько 40 хвилин.

9

Гуляш зі свинини готовий. Усім Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!