Інгредієнти
1 порція
Продукти (1 порція)
- Молоко300 мл ( чт молока ь )
- Борошно кукурудзяне
- Сіль
Інші страви
Гуцульський чир
Гуцульський чир — це найпростіша в світі страва, але далеко не банальна. Готувати її варто тим, хто хочет зрозуміти, як працює справжня гірська їжа, де немає зайвого, але є все необхідне для задоволе…
Загальний час
20 хв
Порцій
1 порція
Ще немає відгуків
Харчова цінність
180ккал
Калорії
на порцію
10г
Білки20% норми
10г
Жири13% норми
14г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Продукти для приготування гуцульського чира (каші із кукурудзяного борошна).
2
Як приготувати кашу з кукурудзяного борошна: З просіяного кукурудзяного борошна і води приготувати рідку масу. Тобто. борошно розвести водою (близько 150 мл). Повільно ввести її в каструлю з киплячим молоком, постійно помішуючи, щоб не було грудок. Посолити і варити кашу з кукурудзяного борошна на маленькому вогні 10 хвилин, помішуючи. Подавати чир гарячим.
3
На тарілку можна покласти шматочок масла. За бажанням і смаком кукурудзяну кашу можна посипати тертим сиром або сиром фета. Мама щедро присмачила його вишневим варенням. Ну, на смак...кожен сам собі друг. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!