Інгредієнти
3 порції
Продукти (3 порції)
- Гарбуз350 гр
- Просо100 гр
- Вода1.3 стак.
- Цукор3 стол.л.
- Сіль0.5 чайн.л.
- Молоко0.5 стак.
Овочеві страви
Гарбузова каша
Редакційний коментар до рецепту "Гарбузова каша" Цю кашу найчастіше готують на сніданок, хоча вона відмінно спрацює й як гарнір до м'яса або птиці. Якщо в сім'ї є тим, хто не їсть жовтки або має проб…
Загальний час
45 хв
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
30ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
8г
Вуглеводи3% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Підготуйте основні продукти для приготування каші: очищену м'якоть гарбуза, пшоно яскравого жовтого кольору, молоко, цукор, сіль, воду.
2
: Гарбуз покладіть у каструльку, додайте 1-2 ст.л. води, доведіть до кипіння і варіть на мінімальному вогні до м'якості гарбуза (близько 15 хвилин). Заливати гарбуз великою кількістю води не варто. Рідина, що міститься в гарбузі, виділиться при нагріванні, її цілком достатньо. Якщо бачите, що гарбуз виходить сухуватий, додайте ще 1 столову ложку води в процесі варіння.
3
: Пшоно промийте, обдайте окропом, залийте 1,3 ст. води. Доведіть до кипіння і варіть 15-20 хвилин|мінути| до повної готовності пшона.
4
: М'який готовий гарбуз пюруйте за допомогою блендера
5
: З'єднайте гарбузове пюре та готову пшоняну кашу, додайте цукор та сіль.
6
: Влийте гаряче молоко Перемішайте. Якщо каша потрібна більш в'язка, то влийте молоко ще скільки потрібно.
7
: Готову кашу можна подавати до столу
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!