Інгредієнти
4 порції
Борщі та супи
Харчо з рисом та сочевицею
# Харчо з рисом і чечевицею Густий і ситний грузинський суп, що поєднує м'ясний бульйон з нутряністю чечевиці та рису, розігріває душу своїм багатошаровим смаком із гострою ноткою. Чудова альтернатив…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
84ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
0г
16г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготуйте потрібні продукти.
2
Крок 2
4 хвилин
Воду в каструлі доведіть до кипіння, трохи підсоліть. Викладіть у киплячу воду промиту сочевицю та варіть на середньому вогні 10 хвилин.
3
Крок 3
4 хвилин
Після цього додайте промитий рис. Варіть ще 10 хв.
4
Крок 4
4 хвилин
Картопля, цибуля, часник та морква очистіть. Моркву наріжте соломкою, цибулю півкільцями. Картоплю наріжте невеликими кубиками. Часник та зелень подрібніть.
5
Крок 5
4 хвилин
Додайте в каструлю з сочевицею та рисом картоплю.
6
Крок 6
4 хвилин
Розігрійте сковороду з олією. Обсмажте цибулю із морквою 4-5 хвилин.
7
Крок 7
4 хвилин
Додайте до овочів хмелі-сунелі та червоний мелений перець.
8
Крок 8
4 хвилин
Перекладіть овочеву засмажку в каструлю. Посоліть і поперчіть. Доведіть суп до кипіння.
9
Крок 9
4 хвилин
Додайте соус ткемалі та перемішайте. Спробуйте, за потреби додайте ще спецій. Варіть суп на повільному вогні під кришкою 10-15 хвилин.
10
Крок 10
4 хвилин
За 5 хвилин до готовності додайте в харчо часник та зелень. Суп харчо з рисом та сочевицею готовий. Дайте супу настоятися 10 хвилин під кришкою.
11
Крок 11
4 хвилин
Розлийте харчо по тарілках та подавайте до столу.
12
Крок 12
4 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!