Холодні супи

Гаспачо зі сметанним соусом

Name: Гаспачо зі сметанним соусом
Yield: 4 порції
Cuisine: spanish
Ingredients: Продукти; 2 шт. Огірки середнього розміру (чищені); 1 шт. Перець болгарський, жовтий; 1/2 шт. Цибуля червона (дрібно різана); 1 кг Помідори свіжі (очищені від насіння та шкірки, різані дрібними кубиками); 1 шт. Перець халапеньо (очищений від насіння); 3 ст. л. Свіжий сік лайма; 2 ст. л. Олія оливкова екстра класу; 1/4 стакана Сметана нежирна або йогурт; 1 ст. л. Молоко; 4 ч. л. Кінза свіжа (дрібно різана)

Холодний гаспачо — це порятунок у спеку, коли готувати щось гаряче просто жахливо. Такий суп береш із собою на пікнік, подаєш гостям на літній терасі або просто п'єш прямо з чашки, сидячи біля вікна.…

Загальний час

Порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

Основні

Продукти
Огірки середнього розміру (чищені)2 шт.
Перець болгарський, жовтий1 шт.
Цибуля червона (дрібно різана)1/2 шт.
Помідори свіжі (очищені від насіння та шкірки, різані дрібними кубиками)1 кг
Перець халапеньо (очищений від насіння)1 шт.
Свіжий сік лайма3 ст. л.
Олія оливкова екстра класу2 ст. л.
Сметана нежирна або йогурт1/4 стакана
Молоко1 ст. л.
Кінза свіжа (дрібно різана)4 ч. л.

Приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!