Гедлібже з курки у сметанному соусі

: Як зробити гедлібже з курки у сметанному соусі? Підготуйте всі інгредієнти для приготування. Овочі почистіть та сполосніть. Курку (у мене курячі стегна), поріжте порційно, сполосніть і обсушити паперовим рушником. Ви можете використовувати інші частини курки. А яку частину курки краще взяти можна дізнатися, прочитавши статтю під рецептом нижче.

: У сковороду налийте олію та розігрійте на сильному вогні. Підготовлені шматки курки покладіть у сковороду і обсмажте з двох боків до золотистої скоринки, приблизно 3-5 хвилин із кожного боку. А як підібрати найкращу олію та сковороду для приготування дізнаєтеся з інформації під кроками нижче.

: Цибулю дрібно поріжте, часник поріжте пластинками і додайте овочі до курки.

: Сметану змішайте з гарячою водою та борошном Перемішайте все до однорідності та влийте в сковороду. Що зробити, щоб сметана в соусі не згорнулася, як можна замінити один сорт борошна на інший, можна дізнатися в окремих статтях, посилання під рецептом.

: Все посоліть, поперчіть та зменшіть вогонь

: Додайте в сковороду паприку, сухий базилік і перемішайте.

: Закрийте кришкою сковороду і тушкуйте протягом 20-30 хвилин. Час залежатиме від частин та розміру шматків курки.

: Гедлібже з курки у сметанному соусі готовий Приємного апетиту.