Геркулесова каша на воді

: Як зварити геркулесову кашу на воді? Підготуйте потрібні продукти. Вівсяні пластівці беріть грубого помелу. Якщо ви готуєте пісний варіант каші, то візьміть олію замість вершкового. Залежно від того, які пластівці ви використовуєте - великого, середнього або дрібного млива, залежить час варіння (від 2 до 30 хвилин). Тому перед тим як готувати вівсянку, обов'язково читайте інструкцію.

: У каструльку з товстим дном налийте фільтровану або бутильовану воду. З вибором каструлі вам допоможе стаття наприкінці рецепту. Не беріть водопровідну воду, це негативно позначиться на смак страви. Залежно від того, якій консистенції ви віддаєте перевагу вівсяній каші, можна змінювати кількість води. Пропорції для рідкої вівсянки – 1 до 3, якщо хочете в'язку кашку – 1 до 2 та для густої – 1 до 1.

: Коли вода закипить, всипте сіль, цукор та вівсяні пластівці. Солі має бути більше, якщо каша планується солона, і навпаки, якщо каша буде солодкою, то кладіть більше цукру. Цукор можна замінити цукрозамінником, який не боїться термічної обробки. Також можна покласти меленої кориці (близько 0,5 чайн. л.) та на кінчику ножа ванілі та мускатного горіха. З дозуванням спецій слід бути обережними, якщо з ними переборщити, смак каші буде зіпсований.

: Доведіть кашу до кипіння, перемішайте і на найменшому вогні уварюйте близько 15-30 хвилин. Пару разів перемішайте кашу, оскільки знизу вона ущільнюватиметься, а зверху залишиться рідина. За 3-5 хвилин до закінчення варіння додайте в кашу олію. Смачна геркулесова каша на воді готова! Дайте їй настоятися під кришкою, щоб пластівці вбрали зайву вологу і подавайте.

Дивитись відео приготування