Інгредієнти
4 порції
Холодные супы
Холодник
Холодник — це справжня літня грація на вашому столі! Рожева, відбивають світло страва з приємною кислинкою розбавляє спеку в найспекотніші дні. Нежна структура супу, де кожен компонент грає своєю рол…
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
86ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
8г
2г
10г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Приготуємо продукти для холодного бурякового супу на кефірі.
2
Крок 2
3 хвилин
Як приготувати охолодник: Огірок ріжемо дрібними кубиками. За бажання можна очистити огірок від твердої шкірки.
3
Крок 3
3 хвилин
Відварені яйця також ріжемо кубиками або натираємо на овочетерці.
4
Крок 4
3 хвилин
Відварені буряки натираємо на овочетерці.
5
Крок 5
3 хвилин
Цибулю та петрушку дрібно рубаємо.
6
Крок 6
3 хвилин
Усі підготовлені інгредієнти з'єднуємо. Додаємо сіль за смаком.
7
Крок 7
3 хвилин
Заливаємо холодним кефіром. Густоту супу контролюйте за своїми смаковими уподобаннями. У мене вийшов досить густий охолодник, зате дуже ситний. :)
8
Крок 8
3 хвилин
На мій погляд, буряковий суп-холодник на кефірі - це одна з смачних страв, яка здатна добре охолодити в спеку і вгамувати голод. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!