Борщі та супи

Холодний кисломолочний суп з огірками, зеленою цибулею та кропом

Name: Холодний кисломолочний суп з огірками, зеленою цибулею та кропом
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 250 г Огірки; 10 г Кріп свіжий; 10 г Цибуля зелена; 500 мл Йогурт натуральний; 3 ст. ложки Сметана; 500 мл Вода; 7-10 г Сіль

Холодний суп — це рятунок у спеку, коли нічого більше не хочеться готувати біля плити. Таку страву люблять усі, від дітей до бабусь, тому готуйте без страху. Найсвіжіша готується в червні-липні, коли…

Загальний час

40 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Огірки250 г
Кріп свіжий10 г
Цибуля зелена10 г
Йогурт натуральний500 мл
Сметана3 ст. ложки
Вода500 мл
Сіль7-10 г

Харчова цінність

107ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

8г

Білки16% норми

4г

Жири5% норми

11г

Вуглеводи4% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Підготувати потрібні інгредієнти. Замість натурального йогурту можна взяти мацони.

Огірки нарізати кубиками. Зелену цибулю та кріп дрібно нарізати.

У каструлю вилити натуральний йогурт (або мацоні), додати сметану.

Влити до кисломолочних продуктів воду.

Викласти нарізані огірки та зелень.

Додати сіль. Перемішати. Поставити кисломолочний суп із огірками та зеленню в холодильник на 20-30 хвилин.

Розлити холодний йогуртовий суп із огірками, зеленою цибулею та кропом у порційні тарілки та подати до столу.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!