Інгредієнти
4 порції
Холодные супы
Холодний суп з буряка та малосольних огірків, на кислому квасолі
# Холодна буряково-огіркова окрошка на простокваші Яскрава, як заходящне сонце, глибоко-малинова страва з хрусткими шматочками малосольних огірків — саме те, що порятує вас у спекотний літній день. Н…
Загальний час
3 год 20 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
15ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
0г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
22 хвилин
Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів.
2
Крок 2
22 хвилин
Буряк ретельно вимийте і загорніть кожну у фольгу. Запекти в духовці до м'якості приблизно 45-60 хвилин. Дістаньте з духовки, розгорніть фольгу та остудіть буряки.
3
Крок 3
22 хвилин
Малосольні огірки вийміть із розсолу та обсушіть. Наріжте їх соломкою і покладіть у глибоку миску.
4
Крок 4
22 хвилин
Охолоджений буряк очистіть від шкірки і наріжте соломкою. Додайте її в миску з огірками.
5
Крок 5
22 хвилин
Кріп промийте та обсушіть. Наріжте його дрібно і додайте|добавляйте| до буряків і огірків.
6
Крок 6
22 хвилин
Часник очистіть та подрібніть. Кількість часнику регулюйте на свій смак. Додайте в миску з овочами.
7
Крок 7
22 хвилин
Влийте в миску з овочами і кропом кислого молока і перемішайте. Відправте в холодильник для наполягання на 1-2 години.
8
Крок 8
22 хвилин
Перед подачею влийте холодну газовану воду. Кількість води регулюйте на власний розсуд, залежно від бажаної густоти страви. Посоліть та перемішайте.
9
Крок 9
22 хвилин
Приємного апетиту.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!