Інгредієнти
3 порції
Холодные супы
Холодний суп з черемшею
Освіжаючий літній суп із ніжною черемшою — настоящая знахідка для спекотних днів! Крім чудового смаку, він приваблює красивим зеленкавим кольором та легкістю, яка не обтяжує шлунок. Чесноковий аромат…
Загальний час
10 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
43ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
4г
1г
5г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Редиска нарізати тонкими скибочками. Болгарський перець теж нарізати тонкими скибочками (забула сфотографувати).
2
Крок 2
1 хвилин
Огірок очистити від шкірки, якщо покупний, і нарізати тонкими шматочками.
3
Крок 3
1 хвилин
Фенхель і черешок селери нарізати маленькими кубиками
4
Крок 4
1 хвилин
Пір'я зеленої цибулі подрібнити.
5
Крок 5
1 хвилин
Кріп і кінзу дрібно нарізати.
6
Крок 6
1 хвилин
Черемшу теж нарізати.
7
Крок 7
1 хвилин
Помідори нарізати маленькими шматочками.
8
Крок 8
1 хвилин
Змішати всі складові, злегка підсолити і поперчити до смаку.
9
Крок 9
1 хвилин
Яйця зварити круто, очистити та розрізати кожне на 6 частин.
10
Крок 10
1 хвилин
Для заправки використовувала кисломолочний напій, схожий на кефір. Можете використовувати будь-який, на ваш смак. А також овочевий бульйон. Для приготування бульйону підійдуть будь-які овочі на ваш смак. У мене морква, цибуля-порей, селера, цукіні та фенхель (зовнішні жорсткі шари). Отже, змішуємо кефір та охолоджений овочевий бульйон у рівних частинах.
11
Крок 11
1 хвилин
У кожну тарілку викладаємо суміш овочів та одне яйце.
12
Крок 12
1 хвилин
Заливаємо підготовленою заливкою. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!