Гороховий суп з куркою в каструлі

: Як зварити гороховий суп з куркою? Підготуйте інгредієнти. М'ясо заздалегідь розморозьте. Як це зробити правильно – читайте за посиланням під кроками. Візьміть горох, якщо він не подрібнений, його краще попередньо замочити на ніч. Дроблений горох замочувати необов'язково. Промийте горох, поставте варити. Докладніше про вибір каструлі для різних страв читайте за посиланням під рецептом.

: Коли він закипів, зменште вогонь до повільного і додайте харчової соди на кінчику ножа, це робиться для того, щоб горох зварився швидше, але при цьому не став кашею.

: Приблизно через 20-25 хвилин додайте нарізане куряче філе, посоліть.

: Овочі вимийте, очистіть Цибулю наріжте, моркву натріть на тертці, обсмажте на олії. Додайте піджарку до супу та варіть ще близько 10 хвилин. А все про сковорідки та олії для смаження - у матеріалах за посиланнями під рецептом.

: Додайте картопля, нарізану дрібними кубиками. Від вибраного сорту картоплі залежить смак страви. Докладніше читайте у статті за посиланням нижче. Варіть суп до готовності. Подавайте зі сметаною та петрушкою. Для цього супчика добре приготувати грінки або просто сухарики, які також можна додати в суп або вживати замість хліба.