Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Горох150 гр
- Свинина500 гр
- Картопля3 шт.
- Цибуля1 шт.
- Морква1 шт.
- Вода1.5 л
Супи
Гороховий суп з м'ясом свинини
Цей суп — істинний скарб домашної кухні, особливо коли на дворі холодно та хочеться чогось сутнього. Гороховий суп без м'яса часто залишається напівживцем, а ось з вибірковою свининою виходить по-спр…
Загальний час
2 год
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
: Як зробити гороховий суп з м'ясом свинини? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Свинину можна використати будь-яку частину. Для отримання наваристішого бульйону беріть м'ясо на кістки. Овочі: цибуля, морква та картопля - очистіть від шкірки і промийте від забруднень. Горох для супу може бути різним. У мене колотий горох, який не вимагає замочування та вариться 30-40 хвилин. Подивіться на упаковці та орієнтуйтесь у часі варіння по своєму гороху.
2
: Свинину залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 1 годину. При закипанні з'являтиметься пінка, яку необхідно зняти. За годину додайте в каструлю горох. Залишіть варитись на 20 хвилин.
3
: Картоплю наріжте на шматочки і додайте в суп
4
: Цибулю дрібно наріжте, моркву наріжте брусочками або натріть на тертці. Додайте цибулю та моркву в суп. За смаком посоліть.
5
: Варіть суп ще хвилин 20. За цей час картопля та горох стануть м'якими Зніміть каструлю з вогню.
6
: Гороховий суп зі свининою готовий Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!