Гречка з куркою в мультиварці

: Як зробити гречку з куркою у мультиварці? Підготуйте продукти. Гречку попередньо переберіть, прибираючи сміття та неочищені зерна. Я взяла куряче філе, але взагалі підійдуть будь-які частини курки. Єдине, з кістками її буде не дуже зручно їсти. Овочі помийте та очистіть. Приправи вибирайте до смаку.

: Куряче м'ясо помийте і добре обсушіть, зайва волога завадить йому смажитися. Наріжте філе середніми шматочками, як на гуляш.

: У чаші мультиварки розігрійте олію, включивши мультиварку у відповідний для смаження режим. Для обсмажування курки з овочами знадобиться 15 хвилин у відкритій мультиварці. Шматочки курячого м'яса покладіть у мультиварку і, перемішуючи дерев'яною лопаткою, обсмажте протягом 10 хвилин.

: Поки куряче філе смажиться, наріжте цибулю четвертинками кілець

: Через 10 хвилин смаження філе, коли волога випарується і м'ясо підрум'яниться, додайте нарізану цибулю. Перемішайте м'ясо з цибулею і смажте їх ще 3 хвилини.

: А за цей час наріжте дрібними кубиками чи соломкою моркву Або натріть її на тертці. Майте на увазі, що від того, як Ви подрібните моркву, залежить і кінцевий результат у цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться на кашку і рівномірно змішається з рештою інгредієнтів, нарізана соломкою або брусками збереже свою форму.

: Нарізану моркву відразу ж всипте до курки з цибулею, додайте сіль та приправи, перемішайте і готуйте ще хвилини дві, після чого програму смаження відключіть. Або вона закінчиться сама, залежно від моделі.

: Гречку добре промийте під проточною холодною водою Потім викладіть її в чашу до обсмажених інгредієнтів.

: Перемішайте гречку з куркою та овочами

: Влийте в чашу з гречкою та куркою воду - 4 склянки Води завжди беріть за обсягом удвічі більше, ніж гречки. Знову все перемішайте, вже разом із водою.

: Мультиварку закрийте кришкою та увімкніть відповідний для варіння каші режим на 20 хвилин.

: Через 20 хвилин, після сигналу, гречка з куркою буде готова Можете залишити її ще трохи потім під кришкою, а можете відразу подавати до столу.

: Розкладіть гарячу гречку з куркою у тарілки та подавайте на обід чи вечерю. Хорошим доповненням до такої гречки будуть свіжі або консервовані овочі та томатний сік.