Гречана каша з морквою та цибулею

: Як зробити гречану кашу з морквою та цибулею? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Скільки б гречки ви не взяли, води має бути рівно вдвічі більше.

: Цибулину очистіть від лушпиння і промийте в холодній воді. Потім цибулю дрібно наріжте. Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте на неї трохи олії. Викладіть нарізану цибулю і обсмажуйте її протягом хвилини, щоб вона стала прозорішою.

: Моркву очистіть від шкірки, промийте від забруднень і подрібніть. Можна моркву нарізати шматочками чи натерти на тертці.

: Подрібнену моркву викладіть у сковороду до цибулі. Перемішайте та обсмажуйте все разом ще пару хвилин. За цей час морква стане м'якшою.

: Гречку промийте кілька разів у холодній воді Потім усю зайву воду з неї злийте. Промиту гречку можна відкинути на дрібне сито. Потім додайте гречку до сковороди.

: Залийте гарячою водою. За смаком посипте сіль та спеції. Як спеція я беру мелений перець і трохи сушених ароматних трав. Все перемішайте та накрийте кришкою. Доведіть до кипіння. Потім зробіть мінімальний вогонь і залиште готуватися на 15-20 хвилин.

: За час приготування гречка стане м'яка, збільшиться в розмірі і вбере всю воду.

: Гречана каша з морквою і цибулею готова Перемішайте та подавайте до столу у гарячому вигляді. Така гречка може стати чудовим гарніром до м'ясних страв. Приємного апетиту!