Малосольні огірки — те, що варто робити, коли свіжі овочі в розпалі сезону. Така закуска виручає не тільки улітку за обідом, а й взимку стає порятунком із банки холодильника до сніданку чи вечері. Ро…
Загальний час
5 год 5 хв
Порцій
8 порцій
Продукція перед вами.
Огірочки добре промити і замочити у холодній воді на 4-5 годин.
Часник очистити. Роздавити в часнику або дрібно нарізати.
Помити запашну зелень. Можна порізати ножицями – так більше аромату.
У холодній воді розчинити сіль та цукор. Додати перець та лавровий лист.
Підготувати емальоване відро. Налити на нього приготовлений розсіл. Помістити зелень у розсіл. Добре перемішати.
Викласти огірки у розсіл. Він має повністю покривати огірки. Зверху покласти тарілку та поставити вантаж, щоб огірки не спливали. Через добу хрумкі малосольні огірочки будуть готові.
Помістити готові малосольні огірки до холодильника, інакше перекиснуть.
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
