Інгредієнти
6 порцій
Страви з курки
Грибна підлива з куркою
Універсальна ароматна підлива для будь-яких гарнірів
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
: Куряче філе нарізати невеликими кубиками Печериці нарізати тонкими пластинками. Цибуля, часник та зелень дрібно порубати. Морква – на тертці.
2
Крок 2
4 хвилин
: Викласти цибулю та часник у сковороду з розігрітою олією і смажити до зарум'янювання. Потім вийняти цибулю шумівкою та відкласти.
3
Крок 3
4 хвилин
: У сковороду з маслом, що залишилося, викласти шматочки курки і обсмажити з усіх боків на сильному вогні протягом 2-3 хвилин. Перекласти курку на тарілку.
4
Крок 4
4 хвилин
: У сковороду викласти гриби та моркву та обсмажити протягом 5-7 хвилин. При необхідності додайте олію.
5
Крок 5
4 хвилин
: Повернути в сковороду з грибами курку та цибулю. Перемішати.
6
Крок 6
4 хвилин
: Посоливши і поперчивши, посипати борошном і ретельно перемішати, обсмаживши все в борошні.
7
Крок 7
4 хвилин
: Додати воду, рубану зелень, ретельно перемішати, гасити під кришкою 5-7 хвилин.
8
Крок 8
4 хвилин
: Додати сметану, добре перемішати, довести до кипіння. Зняти підливу з вогню та дати постояти під кришкою 10 хвилин.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!