Грибний гуляш із грибів

: Як зробити грибний гуляш із грибів? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Гриби можете взяти будь-які, на ваш смак. Я взяла печериці. Для гуляшу мені дуже подобається використовувати дрібні грибочки.

: Цибулю та моркву очистіть від шкірки та промийте в проточній воді від забруднень. Цибулю дрібно наріжте, а моркву потріть на великій або середній тертці.

: Сковороду розігрійте до гарячого стану і налийте на неї трохи олії. Обсмажте моркву з цибулею на середньому вогні 2-3 хвилини, щоб овочі стали м'якшими.

: У цей час ретельно промийте печериці і наріжте Так як у мене грибочки маленькі, то я їх розрізала тільки навпіл. Якщо у вас великі гриби, то їх можна нарізати на 4-6 частин.

: Нарізані гриби додайте до сковороди. Все перемішайте та обсмажуйте ще 2-3 хвилини.

: Потім посипте через ситечко борошно по всіх грибах рівномірним тонким шаром. Перемішайте.

: В окремій склянці змішайте воду та томатну пасту Залийте гриби та доведіть все до кипіння. Завдяки доданій муці, при нагріванні маса почне густіти. За смаком додайте сіль та спеції. Для аромату покладіть лавровий лист. Тушіть гриби під кришкою на невеликому вогні 12-15 хвилин.

: За час гасіння гриби зменшаться у розмірі Якщо любите, щоб підливи було багато, можна додати більше води. Гуляш із грибів із підливою готовий! Дуже смачно з гарніром з картоплі чи макаронів. Приємного апетиту!