Інгредієнти
8 порцій
Борщі та супи
Грибний суп із рисом
Рецепт Грибний суп з рисом, склад: рис, печериці, картопля, цибуля ріпчаста, морква, лавровий лист, сіль, перець чорний мелений, олія рослинна, зелень свіжа, вода;, Рецепти перших страв, Супи, Суп гр…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Підготуйте усі інгредієнти.
2
Крок 2
6 хвилин
Промийте рис кілька разів. Викладіть рис у каструлю. Влийте 2 л води. Перемішайте та відправте на сильний вогонь. Доведіть до кипіння, зробіть невеликий вогонь та варіть 5-7 хвилин.
3
Крок 3
6 хвилин
Тим часом очистіть цибулю та моркву. Цибулю наріжте кубиками. Моркву натріть на великій тертці. Розігрійте в сковороді олію і обсмажте овочі 5-6 хвилин на помірному вогні, щоб вони стали м'якшими.
4
Крок 4
6 хвилин
Очистіть картоплю і наріжте невеликими шматочками. Опустіть у каструлю з рисом. Доведіть до кипіння. Варіть 8-10 хвилин|мінути| на маленькому вогні.
5
Крок 5
6 хвилин
Промийте печериці. Наріжте пластинками і додайте|добавляйте| в каструлю. Варіть 3-5 хвилин|мінути| з моменту закипання.
6
Крок 6
6 хвилин
У каструлю додайте обсмажені овочі, лавровий лист, всипте сіль та чорний мелений перець. Перемішайте та дайте закипіти. Проварити 2-3 хвилини на невеликому вогні.
7
Крок 7
6 хвилин
Промийте зелень, дрібно наріжте і додайте|добавляйте| в каструлю. Перемішайте та відключіть вогонь. Накрийте кришкою та дайте настоятися 8-10 хвилин. Грибний суп із рисом готовий.
8
Крок 8
6 хвилин
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!