Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Яловичина500 гр
- Вода500 мл
- Цибуля1 шт.
- Томатний соус3 стол.л.
- Рослинна олія2 стол.л.
- Борошно пшеничне1 стол.л.
- Лавровий лист1 шт.
М'ясні страви
Гуляш із яловичини з підливкою класичний на сковороді
Редакційний коментар до рецепту Гуляш — це не швидкий обід. Якщо у вас є два-три вільні години на кухні, хочете щось насичене та теплу, що буде пахнути по всій квартирі, тоді саме час його готувати. …
Загальний час
2 год
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
209ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
18г
Білки36% норми
15г
Жири19% норми
3г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Як зробити гуляш з яловичини з підливою класичний на сковороді? Підготуйте інгредієнти. Для гуляшу з яловичини з підливою нам знадобиться: м'якоть яловичини, цибулина, томатна паста або томатний соус (за бажанням), вода, мука, лавровий лист, чорний мелений перець, сіль.
2
: Яловичину вимийте, обсушіть паперовими рушниками та наріжте середніми кубиками.
3
: Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.
4
: У глибокій сковороді розігрійте олію. Помішуючи, обсмажте м'ясо на сильному вогні до появи золотистої скоринки. Про те,
5
: Викладіть у сковороду до м'яса нарізану цибулю. Смажте разом, помішуючи, близько 5 хвилин на середньому вогні.
6
: М'ясо з цибулею посипте борошном, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте. Смажте ще близько 3 хвилин.
7
: Додайте до м'яса томатний соус. Все швидко перемішайте.
8
: Влийте в сковороду воду Її може бути більше або менше зазначеної у рецепті кількості. Головне, щоб вона практично повністю покривала м'ясо. Все ретельно перемішайте. Додати лавровий лист.
9
: Гасіть гуляш на повільному вогні під кришкою близько 1,5 годин
10
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!