Інгредієнти
15 порцій
Рыбные блюда
Ідеальні котлети із щуки
Ніжні й легкі рибні котлетки з ніжною м'ясною структурою, що мають делікатний смак щуки з легкою солоденькістю. Золотистий, хрусткий панірований бік контрастує з пухкою, як хмара, внутрішністю, яка п…
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
15 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
61ккал
Калорії
на 1 з 15 порцій
1г
7г
5г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Як приготувати рибні котлети із щуки: Заливаємо хлібний м'якуш вершками і залишаємо набухати.
2
Крок 2
3 хвилин
Прокручуємо через м'ясорубку з дрібними дірочками філе щуки один раз.
3
Крок 3
3 хвилин
Прокручуємо вдруге філе щуки, додавши цибулю та хлібний м'якуш, розмоклий у вершках.
4
Крок 4
3 хвилин
У готовий фарш додаємо яйця, сіль, перець до смаку.
5
Крок 5
3 хвилин
Формуємо котлетки, у серединку кладемо шматочок вершкового масла. Пануємо рибні котлети із щуки в борошні (як на відео).
6
Крок 6
3 хвилин
Обсмажуємо рибні котлети із щуки із двох сторін до золотистої скоринки.
7
Крок 7
3 хвилин
Подаємо рибні котлети із щуки з овочами чи картопляним пюре на гарнір!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!