Інгредієнти
4 порції
Десерты
Інжир затишку (пудинг)
# Інжир уютма Ніжний, м'ясистий пудинг із солодким смаком інжиру та легкою кремовою текстурою — справжня розтала на язику солодкість. Золотистий десерт із характерним карамельним відтінком виглядає я…
Загальний час
2 год 30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
166ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
7г
7г
21г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
13 хвилин
Готуємо потрібні продукти.
2
Крок 2
13 хвилин
Молоко доводимо до кипіння, знімаємо з вогню та охолоджуємо приблизно до 50 ℃.
3
Крок 3
13 хвилин
Інжир ретельно промиваємо та видаляємо плодоніжки.
4
Крок 4
13 хвилин
Нарізаємо шматочками і відправляємо в чашу блендера.
5
Крок 5
13 хвилин
Подрібнюємо інжир до однорідної густої маси.
6
Крок 6
13 хвилин
Додаємо інжирну масу до охолоного молока (для початку краще взяти 1/4 частину молока).
7
Крок 7
13 хвилин
Пробиваємо блендером, поступово, невеликими порціями вводячи молоко, що залишилося, щоразу домагаючись повної однорідності.
8
Крок 8
13 хвилин
Горіхи всипаємо у чашу блендера.
9
Крок 9
13 хвилин
Подрібнюємо у крихту.
10
Крок 10
13 хвилин
Розливаємо масу креманками і прибираємо в холодильник на добу. За цей час десерт загусне.
11
Крок 11
13 хвилин
Перед подачею посипаємо пудинг меленими горіхами.
12
Крок 12
13 хвилин
Приємної насолоди!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!