Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Інжир сушений250 г
- Молоко800 мл
- Горіхи грецькі (для подачі)40 г
Десерти та солодощі
Інжир затишку (пудинг)
Інжир - це такий фрукт, на який у домашній кухні звертають мало уваги, а це помилка. Коли інжир м'який та соковитий, з нього виходить справді чудовий пудинг, особливо якщо у вас під рукою залишилась …
Загальний час
2 год 30 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
166ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
7г
Білки14% норми
7г
Жири9% норми
21г
Вуглеводи8% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо потрібні продукти.
2
Молоко доводимо до кипіння, знімаємо з вогню та охолоджуємо приблизно до 50 ℃.
3
Інжир ретельно промиваємо та видаляємо плодоніжки.
4
Нарізаємо шматочками і відправляємо в чашу блендера.
5
Подрібнюємо інжир до однорідної густої маси.
6
Додаємо інжирну масу до охолоного молока (для початку краще взяти 1/4 частину молока).
7
Пробиваємо блендером, поступово, невеликими порціями вводячи молоко, що залишилося, щоразу домагаючись повної однорідності.
8
Горіхи всипаємо у чашу блендера.
9
Подрібнюємо у крихту.
10
Розливаємо масу креманками і прибираємо в холодильник на добу. За цей час десерт загусне.
11
Перед подачею посипаємо пудинг меленими горіхами.
12
Приємної насолоди!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!