Овочеві страви
Кабачки по-корейськи на зиму
Хрумка, гостра і неймовірно ароматна закуска, яка стане справжньою зіркою вашого зимового столу! Яскраво-золотисті скибочки кабачків пропитані пікантним часниковим соусом з відчутною острівцею червон…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Харчова цінність
262ккал
Калорії
3г
11г
40г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
Кабачки натерти на великій тертці. Якщо кабачки занадто зрілі, їх необхідно очистити від шкірки і видалити насіння.
2
Крок 2
Помістити кабачки у каструлю.
3
Крок 3
Моркву та часник почистити, потім помити.
4
Крок 4
Моркву та часник натерти на великій тертці. Зелень подрібнити ножем. Додати всі підготовлені інгредієнти до каструлі з кабачками. Туди ж додати олію, цукор, оцет і сіль.
5
Крок 5
Поставити каструлю на вогонь. Перемішати.
6
Крок 6
Додати приправу для моркви корейською. Перемішати, довести до кипіння та варити 10-15 хвилин.
7
Крок 7
Банки простерилізувати будь-яким способом. Укласти салат із кабачків у стерилізовані банки до країв.
8
Крок 8
Накрити стерилізованою кришкою та закатати.
9
Крок 9
Перевернути банку кришкою донизу і накрити теплою ковдрою. Залишити на 5-6 годин до повного остигання. Кабачки по-корейськи готові на зиму.
10
Крок 10
Поставити кабачки по-корейськи на зиму у прохолодне місце для зберігання.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!