Кабачки під сирною шубкою (в аерогрилі)

Щоб приготувати кабачки в аерогрилі із сиром, підготуйте всі заявлені інгредієнти.

Кабачки потрібно помити і відрізати плодоніжки. Тепер кабачки розріжте на пластини завтовшки 1,5 см. Довжину пластин робіть будь-яку. Головне, щоб пластини не були надто маленькими, інакше їх незручно класти на грати і перевертати.

Покладіть пластини кабачка на верхню решітку щільно одна до одної. На цьому етапі їх можна змастити олією, але можна цього і не робити. З маслом виходить смачніше, але без нього – менш жирно. Потім зверху притрусити сіллю та сумішшю перців або іншими спеціями.

Випікайте кабачки в аерогрилі за високої швидкості вентилятора приблизно 15 хвилин, поки вони почнуть зверху підрум'янюватися (температура - 220°C).

Якщо пластини зверху почнуть вже підсмажуватись, а знизу - ще ні, то вилкою або щипцями переверніть їх і знову поставте в аерогриль приблизно на 15 хвилин, щоб вони стали м'якими та рум'яними з усіх боків.

Поки кабачки дбають, подрібніть кілька гілочок петрушки (або кропу) і змішайте з майонезом середньої жирності або зі сметаною.

Додайте туди пропущений через прес часник.

Плавлений сир натріть на дрібній тертці (замість плавленого можна взяти сир твердих сортів).

Змішайте сир із майонезною заправкою. Якщо потрібно, підсоліть.

Намажте сир із часником, майонезом та зеленню на платівки кабачка.

Випікайте кабачки під шубою ще 5 хвилин, щоб сир почав танути (якщо був використаний плавлений сир, то він може і не розплавитися).

Кабачки під шубою можна подавати зі скибочками свіжих томатів.

Приємного апетиту!