Овочеві страви

Кабачки у середземноморському стилі

Name: Кабачки у середземноморському стилі
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 700 г Кабачки; 2 шт. Помідори; 1 пучок Зелена цибуля; 1-2 зубчика Часник; 2-3 веточки Кріп свіжий; 2-3 веточки Петрушка свіжа; 2-3 веточки М'ята свіжа; 100 г Сир; 2 ст.л. Сухарі панірувальні; 2 ст.л. Борошно; 1 ч.л. Цукор; 0,5 ч.л. (по вкусу) Сіль; 3 ст.л. Олія

Редакційний коментар: Кабачки у середземноморському стилі Ця страва найкраще подається тим, хто любить легкі овочеві блюда без м'яса, але відчуває голод навіть після них. Готуй цей рецепт влітку, кол…

Загальний час

50 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Кабачки700 г
Помідори2 шт.
Зелена цибуля1 пучок
Часник1-2 зубчика
Кріп свіжий2-3 веточки
Петрушка свіжа2-3 веточки
М'ята свіжа2-3 веточки
Сир100 г
Сухарі панірувальні2 ст.л.
Борошно2 ст.л.
Цукор1 ч.л.
Сіль0,5 ч.л. (по вкусу)
Олія3 ст.л.

Харчова цінність

102ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

6г

Білки12% норми

9г

Жири12% норми

1г

Вуглеводи0% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Щоб приготувати кабачки у середземноморському стилі, спочатку підготуємо необхідні продукти.

Починаємо готувати кабачки у середземноморському стилі. Нарізаємо кабачки тонкими кружальцями, солимо, обвалюємо в борошні і смажимо на невеликій кількості олії.

Готуємо соус: подрібнюємо цибулю та часник, викладаємо в сотейник. Наливаємо 1 ст. олії, готуємо 3-5 хвилин.

Додаємо зелень, цукор, сіль та шматочки помідорів. Гасимо соус 3-5 хвилин.

Викладаємо половину кабачків у форму.

Покриваємо кабачки томатним соусом.

Викладаємо кабачки, що залишилися. Змішуємо подрібнений твердий сир та сухарі, посипаємо сирною сумішшю кабачки.

Відправляємо у духовку, розігріту до 180 градусів. Чекаємо на 20-25 хвилин. Готові кабачки у середземноморському стилі подаємо у будь-який час.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!