Інгредієнти
2 порції
Овочеві страви
Кабачки, запечені із сиром сулугуні
Ніжні, злегка золотисті скибочки кабачків з розтопленою сулугуні — це справжня феєрія смаків, де гірський грузинський сир розкривається щедрою кремовою текстурою. Запечена страва виходить хрумкою зов…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
181ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
13г
13г
7г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Підготуйте усі інгредієнти. Кількість часнику регулюйте на свій смак. Спеції можете підібрати на власний розсуд. Кабачок вимийте та обсушіть.
2
Крок 2
6 хвилин
Духовку увімкніть для розігріву до 180 градусів. Наріжте кабачок вздовж середніми часточками завдовжки близько 10-15 см.
3
Крок 3
6 хвилин
Форму для запікання змастіть олією (5 мл). У мене форма розміром 20х20 см. Викладіть часточки кабачка щільно один до одного. Змастіть олією (15 мл), посипте сіллю, меленим чорним перцем і прованськими травами. Відправте запікатися в духовку на 10-15 хвилин, щоб кабачки трохи розм'якшилися.
4
Крок 4
6 хвилин
Сир сулугуні натріть на середній тертці.
5
Крок 5
6 хвилин
Додайте до сиру натертий часник і трохи прованських трав. Перемішайте.
6
Крок 6
6 хвилин
Запечені кабачки дістаньте із духовки. Посипте тертим ароматним сиром. Відправте до духовки до розплавлення сиру. Мені знадобилося ще 10 хвилин за такої ж температури. Ви орієнтуйтесь на духовку.
7
Крок 7
6 хвилин
Якщо бажаєте трохи підрум'янити кабачки, увімкніть гриль і 2-3 хвилини готуйте в цьому режимі.
8
Крок 8
6 хвилин
Кабачки, запечені із сиром сулугуні, готові.
9
Крок 9
6 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!