Кабачкові оладки з сиром та зеленню повітряні

: Як дуже швидко і просто приготувати оладки з кабачків з сиром твердих сортів та курячими яйцями, які обов'язково сподобається багатьом і приємно здивують своїми чудовими смаковими якостями? Насамперед готуйте необхідні продукти та спеції для приготування найніжніших кабачкових оладок із зеленню.

: Для приготування оладок візьміть велику тертку і глибоку тарілку, після чого натирайте в неї сімсот п'ятдесят грамів молодих сезонних кабачків, якщо берете зріліші кабачки, то попередньо зрізайте з них шкірку і видаляйте насіння.

: Присипайте натерті кабачки в тарілці однією чайною ложкою солі і щоб вони швидше виділили сік мніть їх трохи часу руками.

: Беріть невелику порцію натертих кабачків руками, після чого ретельно віджимайте сік, що утворився, і викладайте віджаті кабачки в об'ємну миску.

: Досить дрібно нарізайте близько ста п'ятдесяти грамів зеленої цибулі з кропом за смаком і викладайте в миску з кабачками, після чого додайте до неї половину чайної ложки сушеного часнику, половину чайної ложки хмелі-сунелі і половину чайної ложки суміші з мелених.

: Розбивайте в загальну миску два курячі яйця, після чого візьміть дрібну тертку і натирайте в миску п'ятдесят грамів сиру твердого сорту.

: Висипайте в загальну миску сто п'ятдесят грамів попередньо просіяної через дрібне сито борошна пшеничного вищого гатунку.

: Добре перемішуйте всі інгредієнти в мисці і дайте приготованому кабачковому тесту п'ятнадцять хвилин настоятися.

: Візьміть сковороду і поставте на увімкнену плиту, після чого виливайте в неї три столові ложки рослинної олії і нагрівайте, потім викладайте в сковороду по одній столовій ложці кабачкового тіста і формуйте оладки.

: Обсмажуйте сформовані оладки з одного боку до золотистої скоринки три-чотири хвилини на помірному вогні плити, після чого оладки перевертайте, прикривайте кришкою сковороду і продовжуйте їх обсмажувати до повної готовності з другого боку.

: Досить швидко і просто приготовлені оладки кабачків викладайте зі сковороди на тарілку і подавайте до столу. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!

Дивитись відео приготування