Інгредієнти
8 порцій
Овочеві страви
Кабачковий торт з грибами
# Кабачковий торт з грибами Витончена закуска, яка поєднує ніжні кабачкові коржі з ароматною грибною начинкою та кремовим часниковим соусом. Золотисті шари овочів перемежаються з хрумкими обсмаженими…
Загальний час
2 год 40 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
95ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
3г
5г
12г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
16 хвилин
Інгредієнти для кабачкового торта із грибами.
2
Крок 2
16 хвилин
Кабачок натерти в сито на великій тертці, посолити, перемішати, дати постояти 15 хвилин.
3
Крок 3
16 хвилин
Кабачок добре віджати. Додати яйця, перець мелений, перемішати. Порубати петрушку, додати в кабачкову масу і перемішати.
4
Крок 4
16 хвилин
Додати крохмаль і добре перемішати, відставити вбік.
5
Крок 5
16 хвилин
Дрібно порізати цибулю, печериці. Обсмажити на олії цибулю до прозорості, додати гриби і смажити до готовності. Посолити і поперчити до смаку. Остудити.
6
Крок 6
16 хвилин
На рослинній олії смажимо коржі з обох боків.
7
Крок 7
16 хвилин
Готовий корж викладаємо на тарілку.
8
Крок 8
16 хвилин
Подрібнити кріп та часник, змішати з майонезом.
9
Крок 9
16 хвилин
Змастити корж соусом, викласти шар грибів. Таким чином, змащуємо всі коржі. Кабачковий торт з грибами готовий.
10
Крок 10
16 хвилин
Готовий торт із кабачків із грибами поставити в холодильник на 2 години. Нарізати на порційні шматочки і подавати до столу.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!