Кабачки кільцями в духовці з фаршем

: Як приготувати кільця кабачків з фаршем в духовці? Почніть готувати з фаршу. How to make minced meat? Яловичину промити і видалити плівки, якщо вони є. Розріжте на невеликі кусочки і пропустіть через м'ясорубку з решіткою з дрібними отворами. Рекомендую двічі перевернути м’ясо. Тоді фарш буде більш ніжним. Солимо і перчимо фарш за смаком. Додайте улюблені спеції. Я використовую сушений часник і копчену паприку.

: Цукіні помити і нарізати кільцями. Якщо у кабачків товста шкірка, зніміть її овочечисткою. Викладаємо кільця кабачків на деко, змащене рослинним маслом. Зверху викласти купу яловичого фаршу. Я не солю кабачок, але це можна зробити, якщо ви хочете придати блюдо більш яскравого смаку. Увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів.

: Свіжий кріп помити й обсушити. Зелень дрібно порубати гострим ножем. Посипте кабачки укропом, стараясь рівномірно розподілити зелень між усіма порціями.

: Помідор помити, обсушити і нарізати тонкими скибочками відповідно до кількості порцій. Помістіть по одному кружечку на кожну частину.

: Твердий острий сир натріть на дрібну терку і рівномірно розподіліть між усіма порціями. Я не економлю на сирі, і я просто роблю справді гарну насипку. Запікайте кабачки при температурі 200 градусов за сорок хвилин до освіти апетитної румяної сирної корочки.

Подивіться кулінарне відео