Кабачки кружальцями з майонезом та сиром у духовці

: Як зробити кабачки кружальцями з майонезом та сиром у духовці? Підготуйте потрібні продукти. Краще вибрати молоді кабачки з гладкою та ніжною шкіркою без ушкоджень. Але підійдуть і зрілі плоди. Замінити кабачки можна цукіні. Сир беріть будь-який, головне, щоб він був якісним, без рослинних добавок та добре плавився. Кількість часнику, спецій та солі регулюйте за своїм смаком та бажанням. Попередньо розігрійте духовку до 180°C.

: Кабачки помийте у проточній воді та обсушіть, відріжте хвостик. Якщо зрілі кабачки, то зріжте шкірку і вичистіть насіння. Наріжте кабачки кружальцями завтовшки приблизно 1 см.

: Сир натріть на тертці з великими або середніми зубцями.

: Часник очистіть від лушпиння та сполосніть водою Пропустіть зубчики часнику через прес. Кількість часнику регулюйте за власним бажанням.

: У мисці змішайте майонез, часник та сир Додайте сіль та перець за смаком або використовуйте свою улюблену приправу. Перемішайте все до однорідності.

: Деко застеліть пергаментом Викладіть на нього кружечки кабачків. Корисну інформацію про види пергаменту ви можете прочитати у статті за посиланням після опису рецепту.

: На кожен кружечок викладіть майонезну суміш Поставте лист у розігріту до 180°C духовку і запікайте кабачки приблизно 20-25 хвилин. Точний час залежатиме від особливостей роботи вашої духовки та готовності страви. Майонезна шапочка на кабачках має зарум'янитися. Про особливості духовок ви можете прочитати у статті за посиланням після опису рецепту.

: Кабачки кружальцями з майонезом у духовці подавайте гарячими або теплими на красивій тарілці, прикрасивши свіжою зеленню. Можна доповнити страву легким салатом зі свіжих овочів та подати соус із йогурту або сметани. Приємного апетиту!