Кабачки кружальцями в клярі в сухарях

: Як посмажити кабачки кружальцями в клярі у сухарях? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.

: Кабачки помийте у проточній воді та обсушіть, відріжте хвостик. Якщо зрілі кабачки, то зріжте шкірку і вичистіть насіння. Наріжте кабачки кружальцями завтовшки приблизно 1 см. Трохи посоліть і зачекайте 10 хвилин. Кабачки випустять зайву вологу. Промокніть їх паперовим рушником.

: Яйця ретельно помийте для видалення з поверхні бруду і бактерій, потім обсушіть. Розбийте яйця в миску, посоліть і поперчіть до смаку. На цьому етапі ви можете додати улюблені спеції. Збийте кляр віночком чи вилкою.

: На плоску тарілку насипте панірувальні сухарі. Панірувальні сухарі краще брати світлого кольору, так блюдо вийде з апетитною золотистою скоринкою.

: Вмочіть кожен кружок кабачка в яйце, потім в панірувальні сухарі і обсмажте на розігрітій сковороді з маслом до золотистого кольору. Про те,

: Потім переверніть та аналогічним чином посмажте до готовності.

: Викладіть кабачки на тарілку Їх можна подати зі сметаною, змішаною з часником або з томатно-чесночним соусом. Приємного апетиту!