Інгредієнти
4 порції
Овочеві страви
Кабачки помідори сир часник у духовці
Запеките ароматну страву з молодих кабачків, помідорів та сиру! Нарізані овочі укладіть шарами, залийте вершками з яйцями, посипте сиром і часником. Золотиста корочка в духовці за 30 хвилин — ідеальн…
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
: Як запекти кабачки, помідори, сир, часник у духовці? Підготуйте продукти. Кабачки візьміть молоді - у них тонка шкірка, яку не потрібно зрізати і практично немає насіння. Помідори візьміть розміром приблизно діаметр кабачка. Вершки використовуйте 25-30%. Увімкніть духовку на 180 градусів.
2
Крок 2
5 хвилин
: Кабачки помийте, обсушіть, відріжте кінчики Наріжте їх на кільця завтовшки близько 1,5 см.
3
Крок 3
5 хвилин
: Також на кружечки наріжте помідори
4
Крок 4
5 хвилин
: Візьміть форму для запікання. З вибором допоможе стаття за посиланням наприкінці рецепту. Змастіть її невеликою кількістю олії. Укладіть у форму кружечки кабачка та помідорів, чергую їх через один. Посоліть і поперчіть овочі зверху.
5
Крок 5
5 хвилин
: Для заливання вбийте в піалу яйце, влийте вершки Видавіть через прес зубчик часнику. Додайте натертий на тертці сир. Можете трохи посолити та поперчити заливку.
6
Крок 6
5 хвилин
: Перемішайте
7
Крок 7
5 хвилин
: Залийте вершково-сирною масою кабачки з помідорами, сир залишиться при цьому зверху - розподіліть його рівномірно.
8
Крок 8
5 хвилин
: Запікайте 25-30 хвилин у духовці з конвекцією при температурі 180°С. Насамкінець можете включити конвекцію, щоб сир зарум'янився. Точний час залежатиме від особливостей вашої духовки та кількості овочів. Про духовки докладніше читайте в окремій статті, посилання наприкінці рецепту.
9
Крок 9
5 хвилин
: Подавайте запечені кабачки з помідорами до столу Приємного апетиту!
10
Крок 10
5 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!