Кабачки помідори сир часник у духовці

: Як запекти кабачки, помідори, сир, часник у духовці? Підготуйте продукти. Кабачки візьміть молоді - у них тонка шкірка, яку не потрібно зрізати і практично немає насіння. Помідори візьміть розміром приблизно діаметр кабачка. Вершки використовуйте 25-30%. Увімкніть духовку на 180 градусів.

: Кабачки помийте, обсушіть, відріжте кінчики Наріжте їх на кільця завтовшки близько 1,5 см.

: Також на кружечки наріжте помідори

: Візьміть форму для запікання. З вибором допоможе стаття за посиланням наприкінці рецепту. Змастіть її невеликою кількістю олії. Укладіть у форму кружечки кабачка та помідорів, чергую їх через один. Посоліть і поперчіть овочі зверху.

: Для заливання вбийте в піалу яйце, влийте вершки Видавіть через прес зубчик часнику. Додайте натертий на тертці сир. Можете трохи посолити та поперчити заливку.

: Перемішайте

: Залийте вершково-сирною масою кабачки з помідорами, сир залишиться при цьому зверху - розподіліть його рівномірно.

: Запікайте 25-30 хвилин у духовці з конвекцією при температурі 180°С. Насамкінець можете включити конвекцію, щоб сир зарум'янився. Точний час залежатиме від особливостей вашої духовки та кількості овочів. Про духовки докладніше читайте в окремій статті, посилання наприкінці рецепту.

: Подавайте запечені кабачки з помідорами до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування