Кабачки з беконом у духовці

Як запекти кабачки з беконом у духовці? Підготуйте всі інгредієнти для приготування. Кабачки ретельно вимийте м'якою щіточкою і витріть насухо. Кабачки беріть молоді, бажано рівні, щоб брусочки вийшли однієї товщини, то вони рівномірно запікаються. Бекон найкраще підійде сирокопчений, але й варено-копчений підійде. Увімкніть духовку розігріватись до температури 180 градусів.

Як приготувати кабачки? У кабачків відріжте хвостики. Розріжте кабачки вздовж на вісім частин. Брусочки поперчіть і посоліть. Будьте обережнішими з сіллю, тому що бекон вже солоний, а при запіканні смак солі тільки посилиться. Можна додати свої улюблені спеції, а які краще підійдуть саме для цієї страви, можна дізнатися під кроками нижче.

Як завернути кабачки в бекон і викласти на лист? Кожну смужку кабачка щільно поверніть у смужку бекону. Якщо однієї смужки не вистачить, додайте другу, наклавши на першу, а зайве відріжте. Деко застеліть пергаментом і покладіть кабачки в беконі в один шар. Замість листа можна використовувати відповідну за розміром форму для запікання. Корисні поради щодо вибору пергаменту можна прочитати під рецептом нижче.

Скільки запікати кабачки з беконом до рум'яної скоринки? Запікайте кабачками в беконі протягом 15 - 20 хвилин до рум'яної скоринки на беконі. Час може знадобитися більше або менше, все залежить від духовки. Корисну інформацію про різні типи духовок та їхню роботу можна знайти під кроками нижче. Готові кабачки в беконі покладіть на тарілку і відразу подавайте на стіл.

Як подати кабачки з беконом до столу? Ідеально подавати кабачки в беконі зі свіжим соусом на основі сметани чи грецького йогурту з часником та зеленню – це підкреслить ніжність страви. Також вони відмінно підійдуть як гарнір до стейку з яловичини або запеченої курячої грудки. Приємного апетиту!