Кабачки з куркою в духовці

: Як зробити кабачки з куркою у духовці? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Для запікання можна взяти будь-які частини курки або взяти цілу курку і обробити її на шматочки. Я готуватиму курячі гомілки.

: У просторій чаші з'єднайте сметану та гірчицю. Додайте куркуму, сіль та спеції. Як спецію я беру суміш мелених перців.

: Часник очистіть і пропустіть через прес відразу в чашу Усі інгредієнти змішайте між собою.

: Молоді кабачки можна не очищати від шкірки та серцевини Промийте кабачок у проточній воді та відріжте з двох боків хвостики. Наріжте кабачок шматочками. Дуже дрібно різати не треба.

: Нарізані кабачки перекладіть у чашу до сметанного маринаду.

: Сюди ж додайте курячі гомілки Усі інгредієнти перемішайте, щоб сметанний маринад покривав курку та кабачки з усіх боків. Залишіть все постояти на 1:00.

: Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Я запікатиму в керамічній формі. Викладіть у форму курку з кабачками та маринадом. Я виклала більшу частину кабачків на дно форми. Потім розклала курочку та в проміжки залишки кабачків.

: У проміжках розкладіть нарізані помідори Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, на 45-60 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці.

: Хвилин за 20 до закінчення запікання зніміть з форми листок фольги, щоб блюдо трохи підрум'янилося. Готову курку з кабачками витягніть із духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді. За рахунок доданої куркуми курка стає жовтого кольору. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування