Інгредієнти
Продукти (2 порції)
- Яйця10 шт.
- Сіль1 стол.л.
- Чай80 гр
- Вода800 мл
- Столовий оцет50 мл
- Харчовий барвник0.5 чайн.л.
- Рослинна олія5 мл

Зваривши яйця в каркаді, ви отримаєте не просто забарвлення, а справді ефектні мармурові узори. Цей спосіб чудово підходить для тих, хто шукає натуральні барвники без штучних добавок, та для дітей, я…
Загальний час
3 хв
Порцій
2 порції
Калорії
на 1 з 2 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Як пофарбувати яйця чаєм каркаді на Великдень? Підготуйте продукти. яйця візьміть білі, на них колір вийде особливо яскравим. Помийте їх попередньо із содою під проточною водою. Оцет додавати не обов'язково, він практично не впливає на результат, я робила як експеримент. Харчовий барвник та олія в кінці також використовуйте за бажанням.
Відразу поставте варитися яйця. Для цього залийте їх холодною водою, всипте ложку солі - вона не дасть луснути шкаралупі. Варіть після закипання 10 хвилин на невеликому вогні. Докладніше про те, як правильно варити яйця, читайте у статті за посиланням наприкінці рецепту. Поки яйця варяться, підготуйте чай. Візьміть дві ємності, я, з урахуванням досвіду, раджу брати вузькі та високі. Всипте в кожну по 40 г заварки.
Залийте заварку окропом, по 400мл в кожну. В одну ємність влийте столовий оцет. Додавання оцту мало надати трохи інший відтінок яйцям, але я в результаті не помітила особливої різниці. Тому поділ заварки ви можете пропустити та фарбувати все в одному контейнері.
Перекладіть в підготовлені миски гарячі яйця, що тільки що зварилися. У мене при варінні кілька яєць таки урвалося. Я перелила заварку в миску меншого об'єму, щоб яйця опинилися повністю під водою. Якщо вони все ж таки виглядають, то долийте ще окропу.
Залишіть яйця фарбуватися. Скільки часу тримати яйця у чаї? Це залежатиме від властивостей чаю. Я один рік фарбувала чаєм із пакетиків, яйця були готові через 10 хвилин. Інший заваркою може піти більше часу. Плюс дивіться, який колір у результаті ви хочете отримати. Перевіряйте яйця кожні 15 хвилин. Я тримала свої дві години. Коли яйця досягнуть бажаного результату, викладіть на паперові рушники і дайте повністю обсохнути.
В принципі, яйця вже готові. Але для більшого ефекту я нанесла на них рідкий перламутровий барвник. А наприкінці трохи протерла краплею рослинної олії — вона надала яйцям гарного блиску.
Яйця вийшли дуже гарними! Світлого вам свята!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!