Інгредієнти
2 порції
Морепродукты
Кальмар, фарширований крабовими паличками
Ніжний кальмар, фарширований хрустким крабовим м'ясом і розтопленим сиром, — справжня морська делікатесність, яка тане на мові. Гармонійна композиція морських смаків з легким часниковим акордом та кр…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
172ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
15г
11г
4г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Підготуйте всі продукти для приготування кальмару.
2
Крок 2
6 хвилин
Як приготувати кальмара фаршированого крабовими паличками: Сир твердий натріть на тертці.
3
Крок 3
6 хвилин
Крабові палички наріжте кубиком.
4
Крок 4
6 хвилин
Помістіть у чашу блендера нарізані крабові палички, натертий сир, зубчик часнику, попередньо очистивши його.
5
Крок 5
6 хвилин
Перебийте всі інгредієнти у блендері до отримання однорідної маси. Додайте сметану або майонез і перемішайте все ще раз ложкою. Начинка готове.
6
Крок 6
6 хвилин
У каструлі закип'ятіть 1 л води, додайте щіпку солі. Відваріть кальмара в окропі 1-2 хвилини. (Маленьких кальмарів варити не більше хвилини.) Очистіть тушку кальмара від плівки (щоб це легше було зробити, вареного кальмара обдайте відразу холодною водою) і видаліть хітинову пластину, яка знаходиться всередині.
7
Крок 7
6 хвилин
Повністю остудіть кальмара.
8
Крок 8
6 хвилин
Наповніть тушку кальмара начинкою. Для зручності помістіть кальмара у високу склянку. Надішліть фаршированого кальмара в холодильник на 30 хвилин мінімум, можна і довше, на 1-2 години.
9
Крок 9
6 хвилин
Перед подачею на стіл наріжте фаршированого кальмара кільцями і викладіть на блюдо.
10
Крок 10
6 хвилин
Кальмар, фарширований крабовими паличками, готовий. Прикрасьте закуску свіжою зеленню. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!