Кальмари кільцями в аерогрилі

Як зробити кальмари кільцями в паніровці в аерогрилі? Для початку підготуйте потрібні інгредієнти. Кальмари можете використовувати вже очищені та нарізані кільцями або цілі тушки зі шкіркою. Заморожені кальмари наперед розморозьте. З неочищених попередньо зніміть шкірку, видаліть начинки і наріжте кільцями товщиною близько 1 см. Кільця кальмарів вимийте і обсушіть. Про всі тонкощі розморожування та приготування кальмарів читайте наприкінці рецепту.

Як зробити кляр для кальмарів? У мисочці з'єднайте борошно, що просіює, часник, паприку, сіль і перець. Все ретельно перемішайте. Яйце ретельно вимийте, окремо збийте вилкою до однорідності. Якщо яйця дрібні, то візьміть два. А всі тонкощі вибору яєць та приготування кляру читайте у матеріалах під кроками.

Як покрити кільця кальмарів кляром? Кільця кальмарів обваляйте у борошні зі спеціями, потім вмочіть у збите яйце і запанируйте в сухарях. Можете зробити сухарі самостійно: нарізати кубиками кілька скибочок батона і підсушити в духовці до золотистого кольору. Потім подрібніть у блендері. У домашні сухарі за бажання додайте для кольору паприку, куркуму, сіль і перець до смаку.

Скільки готувати кільця кальмарів в аерогрилі? Кільця кальмарів у пануванні викладіть у чашу аерогрилю на решітку на невеликій відстані один від одного. Запікайте близько 10 хвилин|мінути| при 180℃. Точний час залежить від вашої техніки. Докладніша інформація про особливості запікання в аерогрилі є наприкінці рецепту під кроками.

Як подавати кільця кальмарів? Кільця кальмарів, приготовлені в аерогрилі, викладіть на тарілку і відразу подайте до столу з будь-якими соусами. Вони можуть стати закускою на святковому столі, ситним та незвичайним перекушуванням або доповненням до улюблених напоїв. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування