Інгредієнти
4 порції
Рибні страви
Кальмари у часниковому соусі
Ніжні кальмари в золотистому чесночному соусі — це справжній морський делікатес, що тане у роті! М'ясо гідностей набуває приємної текстури, а насичений часник з легкою гострецею створює непередбачува…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
180ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
12г
14г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
7 хвилин
Як приготувати кальмари в соусі: Кальмари моєму і чистим. Готуємо розсіл: до киплячої води додаємо всі компоненти розсолу і кип'ятимо пару хвилин.
2
Крок 2
7 хвилин
Відварюємо кальмари в розсолі: маленькі – по 10 секунд з моменту закипання, великі – по 15 секунд.
3
Крок 3
7 хвилин
Для соусу дрібно нарізаємо петрушку, додаємо подрібнений часник, оцет, сіль, цукор, чорний перець та оливкову олію. На цьому етапі спробуйте часниковий соус і підганяйте його під свій смак (комусь подобається покисліше, комусь посолодше і т.д.).
4
Крок 4
7 хвилин
Виймаємо готові кальмари з розсолу та нарізаємо кільцями чи соломкою.
5
Крок 5
7 хвилин
Ще теплі кальмари з'єднуємо з соусом і даємо настоятися хоча б 20 хвилин.
6
Крок 6
7 хвилин
Закуска з кальмарів у часниковому соусі готова! Швидко, просто та дуже смачно! Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!