Канапе с красной икрой

: Как сделать канапе с красной икрой и творожным сыром на праздничный стол? Подготовьте продукты. Хлеб можно взять любой белый, какой любите или какой есть в наличии. Но, если вы не любите белый или хотите сделать канапе более полезным, можете взять цельнозерновой. Сыр возьмите без добавок, натуральный сливочный, типа Альметте, Хохланд, Виолетте. Огурец вы можете использовать по желанию. В качестве зелени подойдет лук резанец или петрушка, точнее ее стебли.

: Хлеб, если он у вас не нарезанный, нарежьте на кусочки толщиной не больше сантиметра. Затем вы можете порезать куски на любые подходящие для канапе кусочки — квадратики, кружочки, треугольники или, как я, вырезать из хлеба звездочки формой для печенья. Только учитывайте, что канапе всегда делают на один укус, не режьте слишком крупно.

: Обжарьте кусочки хлеба на сухой сковороде до хрустящей корочки.

: Огурец нарежьте сначала колечками, а затем по той же форме, что резали хлеб. Я опять воспользовалась формочкой звезда.

: Намажьте на кусочки хлеба творожный сыр.

: Сверху положите кусочки огурца. Я немного сдвинула их относительно хлеба, чтобы получилось интереснее.

: На огурец положите по ложечке красной икры. Сверху украсьте канапе любой зеленью. Хорошо подойдет по вкусу укроп, зеленый лук, я взяла веточки петрушки.

: Сразу подавайте канапе к столу, чтобы обжаренный хлеб остался хрустящим. Или обжарьте хлеб заранее, а собирайте закуску непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!

Смотреть видео приготовления