Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Оселедець с/с1 шт.
- Сир плавлений ("Бурштиновий")100 г
- Гриби (шампіньйони) мариновані50 г
- Зелень кропу1 ст. л. измельченной + зелень для украшения
- Хліб чорнийпримерно 8 ломтиков
- Помідор (для прикраси)1 шт.
Холодні закуски
Канапе з оселедцем
Канапе з оселедцем — це не просто закуска для святкового столу, а справжня порятунок, коли потрібна щось смачне за кілька хвилин. Хтось вибирає цей варіант через цінність інгредієнтів, а хтось — тому…
Загальний час
2 год 30 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
52ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
3г
Білки6% норми
4г
Жири5% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати інгредієнти для канапе з оселедцем. Оселедець розібрати на філе. Сирок поставити нагріватись до кімнатної температури. Гриби дрібно нарізати. Кріп подрібнити, кілька гілочок залишити для прикраси.
2
Викладаємо філе оселедця на харчову плівку спинкою донизу, валетом. Накриваємо плівкою та злегка відбиваємо філе. Воно має бути приблизно однаковою товщиною. Змащуємо філе оселедця плавленим сиром (залишити трохи для грінок). Посипаємо маринованими грибочками. Посипаємо кропом.
3
За допомогою харчової плівки згортаємо оселедець у рулет, акуратно, щоб половинки не роз'їхалися, тому що оселедець жирний і ковзає на плівці. Загортаємо рулет із оселедця в кілька шарів харчової плівки, формуючи круглу ковбаску. Кладемо в морозильну камеру на 2:00.
4
Поки застигає рулет із оселедця, готуємо грінки на канапе. Нарізаємо хліб скибочками, товщиною 1 см, потім за допомогою склянки з тонкими стінками вирізаємо кружальця. (Також можна зрізати скоринку і нарізати хліб квадратиками.) Духовку розігріваємо до 180 градусів, викладаємо хліб на решітку, залишаємо в духовці на 6 хвилин. Потім вимикаємо духовку та залишаємо на 2 хвилини. У грінок має вийде тонка скоринка, не пересушіть.
5
Заморожений рулет із оселедця гострим ножем нарізаємо шматочками завтовшки 1 см.
6
На грінки наносимо трохи сирної маси. Зверху викладаємо рулетики.
7
Прикрашаємо канапе шматочком помідора та гілочкою кропу. Канапе з оселедцем дати постояти 10 хвилин і можна їсти. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!