Канапе с сыром и ветчиной на шпажках

: Как сделать канапе с сыром и ветчиной на шпажках? Подготовьте необходимые продукты. Ветчину выбирайте хорошего качества. От этого будет зависеть вкус закуски. Листья салата предварительно помойте и обсушите. Можно использовать любую зелень: листья петрушки или укропа.

: Также понадобятся шпажки для канапе.

: Хлеб для закуски можно взять как серый, так и белый. Подойдет также батон. Выбирайте согласно своим вкусовым предпочтениям. С помощью формочки для теста вырежьте основу из хлеба для канапе. Я сделала канапе круглой формы. Можно сделать любую, в том числе фигурную. Размер канапе должен быть небольшим. У меня формочка диаметром 3,5 см.

: Сыр можно использовать твердый или полутвердый. В этом случае главное, чтобы он был вкусным, качественным и не имел в составе заменителей молочных жиров. Подробней о том, какой сыр выбрать читайте под рецептом. Вырежьте ломтики сыра той же формы и примерно такой же толщины, как хлебная основа.

: Ветчину нарежьте тонкими кружками, чтобы ее можно было легко согнуть.

: Помидоры черри выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки они могут помяться и испортить внешний вид блюда. Черри помойте, обсушите. Нарежьте помидоры половинками.

: Сформируйте канапе. На ломтик хлеба выложите сыр, затем листики салата. Кружок ветчины аккуратно согните пополам дважды, но не перегибая до конца. Так он будет выглядеть более объемно. Выложите ветчину на листики салата. Сверху разместите половинку черри и закрепите канапе по центру шпажкой. Сделайте таким образом остальные канапе.

: Канапе с сыром и ветчиной на шпажках сразу после приготовления подавайте к столу. Приятного Вам аппетита!