Выпечка
Кантуччі - італійське печиво з мигдалем
Хрумке итальянське печиво з пікантною гіркавою нотою мигдалю та ніжною солодкістю - ідеальна пара до ранкової кави або вечірнього чаю. Золотисті скибочки з щедрою кількістю цілих мигдальних горіхів п…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Харчова цінність
529ккал
Калорії
13г
14г
90г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
Як приготувати італійське печиво з|із| мигдалем: Олію вийняти з холодильника для розм'якшення. Змішати борошно, цукор, ванільний цукор. Додати розпушувач або соду, гашену оцтом.
2
Крок 2
Яйця ретельно збити.
3
Крок 3
У суху суміш додати яйця та м'яку олію. Вимісити м'яке тісто.
4
Крок 4
Додати мед, знову вимісити.
5
Крок 5
Розігріти сковороду. Мигдаль підсушити на розігрітій сковороді на середньому вогні 15 хвилин|мінути|. Остудити.
6
Крок 6
Додати мигдаль до тесту.
7
Крок 7
Ще раз ретельно все перемішати. Тісто для кантуччі має бути м'яким, але тримати форму. Розділити тісто на дві частини. З кожної сформувати "батон" діаметром приблизно 3 см. Викласти батони на лист, застелений фольгою. Увімкне духовку для розігріву.
8
Крок 8
Випікати батони 15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
9
Крок 9
Готові батони нарізати під кутом на скибочки завтовшки 1 см. Остудити.
10
Крок 10
Італійське печиво з мигдалем підсушити в духовці за температури 150 градусів 15-20 хвилин. Кантуччі має стати твердим та легким.
11
Крок 11
Їдять кантуччі, мачаючи його в чай, каву чи вино. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!