Овочеві страви

Капуста на зиму со свеклой и морковью

Name: Капуста на зиму со свеклой и морковью
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 1 кг Капуста белокочанная; 200 гр Свекла; 200 гр Морковь; 3 зубч. Чеснок; 1 л Вода; 150 мл Столовый уксус; 150 гр Сахар; 2 стол.л. Соль; 2 стол.л. Растительное масло; 2 шт. Лавровый лист; 8 шт. Перец горошком

Капуста на зиму со свеклой и морковью - одна из самых быстрых заготовок

Загальний час

3 хв

Порцій

6 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

6 порцій

Продукти (6 порцій)

Капуста белокочанная1 кг
Свекла200 гр
Морковь200 гр
Чеснок3 зубч.
Вода1 л
Столовый уксус150 мл
Сахар150 гр
Соль2 стол.л.
Растительное масло2 стол.л.
Лавровый лист2 шт.
Перец горошком8 шт.

Приготування

: Капуста на зиму со свеклой и морковью готовится из продуктов, перечисленных в списке ингредиентов.

: Сначала сделайте маринад: в 1 л воды добавьте соль, сахар, уксус, масло и пряности, вскипятите и оставьте.

: Овощи очистите.

: Капусту порежьте крупными дольками.

: Морковь и свеклу полукружками.

: В банку закладывайте капусту, чередуя с ломтиками свеклы, моркови, дольками чеснока, разрезанными пополам.

: Банку набивайте плотно.

: Влейте маринад до верха.

: Прикройте крышками и оставьте на сутки в комнате. Потом вынесите в холод. Через 2-3 дня капуста на зиму со свеклой и морковью готова.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!