Інгредієнти
3 порції
М'ясні страви
Капуста тушкована з фаршем
Ніжна капусту з ароматним м'ясним фаршем — справжній комфортний обід, який прямо тане в роті! Золотисті листки капусти чудово вбирають соки м'яса, створюючи гармонійну композицію смаків та текстур. Ц…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
56ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
2г
0г
12г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Підготувати усі продукти.
2
Крок 2
5 хвилин
Очищений лук нарізати невеликими кубиками. Очищену моркву натерти на середній тертці.
3
Крок 3
5 хвилин
У сковороді розігріти олію, викласти цибулю з морквою і обсмажити 3-4 хвилини, помішуючи.
4
Крок 4
5 хвилин
Додати до сковороди до овочів фарш.
5
Крок 5
5 хвилин
Обсмажити, розбиваючи фарш лопаткою, 5-6 хвилин на середньому вогні.
6
Крок 6
5 хвилин
Капусту нашаткувати тонкими смужками за допомогою ножа або спеціальної терки.
7
Крок 7
5 хвилин
Додати капусту до сковороди.
8
Крок 8
5 хвилин
Смажити капусту з фаршем ще 5-7 хвилин, періодично помішуючи все лопаткою.
9
Крок 9
5 хвилин
Томатну пасту з'єднати з водою (150 мл), розмішати і влити в сковороду. Додати лавровий лист, сіль та чорний мелений перець. Перемішати все.
10
Крок 10
5 хвилин
Гасити капусту з фаршем 20-25 хвилин на слабкому вогні під кришкою. Наприкінці приготування зняти пробу, за необхідності відрегулювати смак.
11
Крок 11
5 хвилин
Перекласти капусту з фаршем у тарілку та подавати до столу.
12
Крок 12
5 хвилин
Приємного вам апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!