Інгредієнти
2 порції
Рыбные блюда
Карпаччо з печериць
Тонко нарізані сирі шампіньйони в сяйливому олійному маринаді виглядають як справжня художня композиція на тарілці — ніжні, прозорі пластинки з легким хрускотом. Витончений смак грибів гармонійно поє…
Загальний час
15 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Як приготувати карпаччо з печериць: Печериці вимити, очистити, нарізати тонкими пластинками. Видавити на них лимонний сік.
2
Крок 2
1 хвилин
Базилік дрібно посікти.
3
Крок 3
1 хвилин
Помідор дрібно порізати.
4
Крок 4
1 хвилин
Змішати помідор та базилік. Поперчити та посолити.
5
Крок 5
1 хвилин
Приготувати заправку. Для цього змішати оливкову олію та соєвий соус у рівних частинах.
6
Крок 6
1 хвилин
Полити помідори та базилік заправкою.
7
Крок 7
1 хвилин
Перемішати до однорідності.
8
Крок 8
1 хвилин
На тарілку рівним шаром викласти соус із помідорів та базиліка.
9
Крок 9
1 хвилин
Зверху викласти платівки печериць.
10
Крок 10
1 хвилин
Розкласти листя руколи.
11
Крок 11
1 хвилин
Зверху на карпаччо з печериць тонко порізати або крупно натерти сир. Карпаччо із шампіньйонів можна подавати. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!