Картопля в молоці в духовці

: Як запекти картоплю в молоці в духовці? Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти. Заздалегідь увімкніть духовку на 180 градусів. Картоплю вибирайте середню. Так він краще просочиться молоком під час запікання. Щоб загальний вигляд страви був красивішим, бажано вибирати картоплини однакового розміру. Молоко можна замінити на вершки жирністю 10-20%. Спеції ви також можете вибирати відповідно до своїх смакових уподобань.

: Картоплю очистіть Якщо у вас картопля великого розміру, то можете порізати її невеликими скибочками, тоді готове блюдо нагадуватиме листкову запіканку. Також можна нарізати картоплю середніми кубиками.

: Закип'ятіть у каструлі воду Викладіть у неї картопля. Вода має повністю покривати його. Зменшіть вогонь до середнього та варіть картоплю близько 5 хвилин. За цей час картопля зовні звариться, а всередині залишиться сирою.

: Поки вариться картопля, закип'ятіть в окремій невеликій каструльці або в ковшику молоко з щіпкою солі та меленим коріандром.

: Очистіть зубчики часнику Якщо вони дуже великі, їх можна розрізати вздовж на 2-3 частини.

: Після того, як картопля провариться 5 хвилин, злийте з неї воду.

: Перекладіть картопля у форму для запікання.

: Зверху на картоплю викладіть зубчики часнику, шматочки вершкового масла, а також поперчіть його.

: Вилийте гаряче молоко зі спеціями у форму з картоплею.

: Форму оберніть фольгою

: Запікайте картоплю в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Якщо хочете, щоб картопля мала рум'яну скоринку, то зніміть фольгу і залиште запікатися в духовці ще на 15-20 хвилин.

: Подавайте картопля відразу, поки вона гаряча Він підходить для гарніру, а також його можна вживати як самостійну страву. Готову картоплю можна прикрасити подрібненою зеленню. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування