Інгредієнти
8 порцій
Для основи
- Картопля очищена450
- Яйце куряче1 т.
- Борошно1 . ложка
- Часник сушений1 . ложка
- Трави італійські
- Сіль
- Перець чорний мелений80
- Для начинки:1-2 ш.
- Ковбаса (шинка)
- Помідори150
- Цибуля ріпчаста3 с. ложки
- Оливки1 бч
Випічка та десерти
Картопляна піца
Редакційний коментар до рецепту "Картопляна піца" Картопляну піцу варто готувати, коли в холодильнику залишилися клубні, які потрібно використати до кінця тижня. Це ідеальна страва для сім'ї, яка вол…
Загальний час
55 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
63ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
3г
Білки6% норми
1г
Жири1% норми
14г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти для основи картопляної піци.
2
Очищену картоплю натерти на тертці.
3
Викласти картоплю у сито, промити холодною водою і добре віджати.
4
Додати в картоплю яйце, сіль та спеції. Перемішати.
5
Всипати борошно.
6
Добре перемішати до однорідності.
7
Нагріти сковороду діаметром 26 см, трохи змастити олією. Ложкою поступово викласти на сковороду картопляну масу.
8
Обсмажити на сильному вогні 2 хвилини, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і готувати ще 5 хвилин.
9
Перевернути картопляний "млинець" на інший бік і обсмажити таким же чином.
10
Підготувати інгредієнти для начинки.
11
Часник пропустити через прес і змішати із кетчупом.
12
Цибулю нарізати дуже тонкими півкільцями. Помідори нарізати кружальцями, оливки - навпіл, ковбасу - півколами.
13
Сир натерти на дрібній тертці.
14
Основу для картопляної піци перекласти у форму для випікання відповідного діаметра або на лист.
15
Змастити основу кетчупом із часником.
16
Потім посипати 2/3 натертого сиру.
17
Викласти цибулю, ковбасу та оливки.
18
Зверху розкласти кружечки помідорів і посипати сиром, що залишився. Поставити картопляну піцу в нагріту до 210 градусів духовку та запікати 15 хвилин.
19
Слідкуйте за процесом випічки – як тільки сир гарно розплавиться, піцу можна виймати з духовки.
20
Смачна та ароматна картопляна піца готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!