Інгредієнти
4 порції
Млинці та оладки
Картопляно-рибні оладки
# Картопляно-рибні оладки Золотисті, хрустючі з боків оладки приховують ніжну, парову серцевину з ніжною рибою та м'якою картоплею. Кожен укус дарує гармонійне поєднання морського смаку з теплою, зле…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
13 хвилин
Як приготувати картопляно-рибні оладки: Для оладок готуємо дві маси – картопляну та рибну. Картоплю та цибулю натираємо на великій тертці, додаємо сіль, перець, 1 ст. ложку борошна, 1 яйце і добре вимішуємо. Рибне філе пропускаємо через м'ясорубку, додаємо 1 яйце, 1 ст. ложку борошна, сіль, приправу для риби і також добре вимішуємо.
2
Крок 2
13 хвилин
На сковороді розігріваємо олію. Викладаємо по 1 ст. ложці картопляної маси. Зверху – по 1 ст. ложці рибної маси. Розрівняємо ложкою. Обсмажуємо картопляно-рибні оладки на помірному вогні з одного, а потім з іншого боку до рум'яності (приблизно 15-20 хвилин). Для соусу змішаємо сметану, гірчицю та зелень. Посолити і поперчити за смаком.
3
Крок 3
13 хвилин
Викладемо картопляно-рибні оладки на тарілку, поллємо гірчичним соусом. До оладок можна приготувати салат із помідорів. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!