Картопляні кошики — це один із тих рецептів, які виглядають складніше, ніж є насправді. Придумали їх для святкових буфетів, але я готую для звичайного сімейного обіду, коли хочу чимось здивувати без …
Загальний час
1 год
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Щоб приготувати картопляні кошики-тарталетки із оселедцевою начинкою, візьміть картопля, сир твердих сортів, яйце, сир, філе солоного оселедця, яблуко, шпинат, спеції.
Як приготувати картопляні кошики з оселедцевим кремом: Очищену картоплю натираємо на тертці побільше. Віджимаємо зайву рідину.
До картоплі додамо яйце та подрібнений на дрібній тертці сир. Всі інгредієнти перемішаємо та приправимо спеціями.
Картопляну масу викладаємо по 1-1,5 столової ложки в силіконові форми для кексів. Розподіляємо, щоб усередині було порожньо. Відправляємо у гарячу духовку на 20-30 хвилин. Запікаємо при температурі 180-190 градусів.
Тепер займемося начинкою. Відправляємо в миску очищений і нарізаний оселедець, дрібно нарізане кисле яблуко, подрібнений шпинат, сир будь-якої жирності. Пюруємо блендером. Перчимо і солимо до смаку.
Відсаджуємо сирно-селедцеву начинку в охолоджені кошики, використовуючи мішок кондитерський.
Прикрашаємо закусочні картопляні кошики червоною ікрою та подаємо до столу.
Картопляні кошики з оселедцем "кремом" готові. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
